Пытаемся объять необъятное: кулинария, советы обо всем!
Пельмени сибирские
Для приготовления блюда Пельмени сибирские необходимы следующие ингредиенты: тесто – 2 яйца, 1 стакан воды (лучше кипяченой), мука, половина чайной ложки соли, фарш – 600 гр мяса (300 гр говядины и 300 гр свинины), 1 головка репчатого лука, 2 зубчика чеснока, 2/3 стакана молока, соль, перец на пробу.
Равиоли
Ингредиенты: для теста: мука 1 стакан, яйцо 1-2 штуки, вода 1-2 столовые ложки, соль, мускатный орех по вкусу, для фарша: говядина 100гр, пюре из шпината около 100гр, яйцо сырое (желток) 1 штука, яйцо вареное (желток) 1штука, сыр тертый, перец молотый черный, мускатный орех, соль по вкусу.
Copyright © 2011-2017. Все права защищены. При перепечатке активная ссылка обязательно.