Для приготовления блюда Помидоры в шубе на закуску необходимы следующие ингредиенты: 3 крупных помидора, 200 гр тертого сыра, 2 сваренных яйца, 1 гр перца черного молотого, половина чайной ложки соли, 100 гр майонеза, по столовой ложки нарезанной петрушки и укропа, 2 зубчика чеснока.
Для приготовления блюда Грибы, тушенные в горшочке со сметаной, необходимы следующие ингредиенты: 700 гр грибов, 3 столовые ложки масла сливочного, 300 гр сметаны, 3 столовые ложки сухарей панировочных, соль на пробу.
Для приготовления блюда Морковь, тушенная в вине, необходимы следующие ингредиенты: 900 гр моркови, 300 мл воды, 150 мл сладкого белого вина, 100 гр масла сливочного, 150 мл сухого белого вина, две столовые ложки соли, столовая ложка перца молотого, столовая ложка сахара.
Для приготовления блюда Бутерброды открытые с творогом и копченой красной рыбой необходимы следующие ингредиенты: 50 гр хлеба белого или черного, 50 гр творога мягкого, 30 гр почищенной копченой красной рыбы, масло сливочное.
Для приготовления блюда Вкусная свекла, тушенная в сметане необходимы следующие ингредиенты: 400 гр свеклы, 160 гр лука, 20 гр муки, 80 гр масла сливочного, 120 гр сметаны, петрушка и укроп, соль на пробу.