Ингредиенты: 400 гр креветок, 1/2 стакана мелко нарезанных грибов (лучше белых или шампиньонов), 2 столовые ложки сливочного масла, 1 стакан куриного или овощного бульона, 100 гр белого сухого вина, 1 веточка сельдерея, половина чайной ложки порошка карри, щепотка тертого мускатного ореха, 1 стакан сливок.
Для приготовления блюда Закуска Ассорти необходимы следующие ингредиенты: 200 гр ветчины, 100 гр салями, 100 гр варено-копченной колбасы с крупным шпиком, 1/2 корня дайкона, ломтики лимона, зелень петрушки.