Мясной бульон детский с фрикадельками (маме на заметку)

Для приготовления блюда Мясной бульон детский с фрикадельками (маме на заметку) необходимы следующие ингредиенты: 100 гр мяса, 400 мл воды, морковка, корень петрушки, лук и лук-порей, соль на пробу, зелень петрушки.

Способ приготовления блюда Мясной бульон детский с фрикадельками (маме на заметку): кусок мяса (говядина) с костями обмыть хорошенько несколько раз. Очистить от лишнего жира и пленок, порезать мелко, кости раздробить. Залить двумя стаканами воды и довести до кипения. Варить надо один час.

Готовый процеженный бульон заправить мелко рубленными кореньями (морковь, лук, петрушка) и зеленью. Снова варить еще один час. Бульон снова процедить, присолить и довести еще раз до кипения. Подавать с фрикадельками.

Скачать кулинарный рецепт Мясной бульон детский с фрикадельками (маме на заметку)

Подпишитесь на рассылку! Получите бесплатно ценный подарок! (Напишите после оформления через форму «Контакты») Более 10.000 рецептов! Книга о вкусной и здоровой пище.

Готовим дома. Кулинарные рецепты на каждый день
Подписаться письмом