Как приготовить дома вкусное тесто для пиццы

Kak prigotovit doma vkusnoe testo dlya pitstsyi Как приготовить дома вкусное тесто для пиццы Очень много хозяек готовят дома пиццу, но вот, к сожалению не всегда она бывает вкусной из-за теста. Ибо, чтобы пицца была вкусной нужно правильно приготовить тесто, а потом браться за начинку.

Как мы знаем, основа для пиццы должна быть не очень тонкой и не очень толстой, самый оптимальный вариант это три сантиметра в высоту. Итак, сегодня я вам расскажу, как приготовить легкое и хорошее тесто для основы будущей пиццы: Вкусное тесто для пиццы (первый вариант) и Вкусное тесто для пиццы (второй вариант).

А если вдруг Вы еще не созрели или не хватает каких-то ингредиенты для этих вариантов приготовления пиццы, то просто позвоните и закажите на дом пиццу здесь http://spb.zakazaka.ru/restaurants/pizza.

Для первого рецепта мы используем заливное тесто.

Vkusnoe testo dlya pitstsyi pervyiy variant Как приготовить дома вкусное тесто для пиццы Для приготовления блюда Вкусное тесто для пиццы (первый вариант) необходимы следующие ингредиенты: теплая вода (пол литра); дрожжи (15 грамм сухих или мокрых); одна ложка сахара; 30 грамм соли; мука (300 грамм, в среднем).

Способ приготовления блюда Вкусное тесто для пиццы (первый вариант): в миску наливаем пятьсот грамм подогретой воды, высыпаем туда дрожжи, сахар, соль и сто грамм муки, перемешиваем. Потом эту смесь ставим в тепло, накрываем любой тканью и даем так постоять пятнадцать-двадцать минут. Масса должна увеличиться вдвое. Когда масса увеличится в объеме, высыпаем оставшуюся муку и замешиваем не густое наливное тесто.

После чего опять даем ему побурлить на протяжении получаса. После этого тесто готово к использованию. Такое тесто нужно наливать в высоту в 1-2 см, ибо во время печки оно увеличится. Это тесто выходит очень мягким, и пицца не будет иметь сухих и не вкусных кончиков.

Второй рецепт теста для пиццы – раскатное. Это тесто готовится также на дрожжах, только оно будет густое.

Vkusnoe testo dlya pitstsyi vtoroy variant Как приготовить дома вкусное тесто для пиццы Для приготовления блюда Вкусное тесто для пиццы (второй вариант) необходимы следующие ингредиенты: вода теплая(30-40 градусов) – пол литра; дрожжи сухие или мокрые 15 грамм; 50 грамм сахара; 30 грамм соли; мука примерно 600 грамм.

Способ приготовления блюда Вкусное тесто для пиццы (второй вариант): из воды, сахара, дрожжей, соли, замешиваем тесто тугое, и ставим его в тепло, накрыв полотенцем. В таком состоянии тесто должно находиться не менее часа. После чего, берете его и опять перемешиваете, и можно приступать к изготовлению основы для пиццы. Из этого теста нужно раскатать круг любого подходящего вам диаметра и высотой 2 см.