Пытаемся объять необъятное: кулинария, советы обо всем!
Мука
Мука – незаменимый продукт в приготовлении практически любой выпечки. Она бывает различных видов, которых очень много. У каждого вида свои качества и преимущества. Мука – это основной ингредиенты для приготовления блинного теста.
Пряничная смесь
Пряничная смесь neoinfproekt.ru
Для приготовления пряничной смеси обычно берут следующие ингредиенты: 35% кориандра, 30% корицы, 10% кардамона, 10% мускатного ореха и по 5% каждого – бадьяна, гвоздики и душистого перца и щепотка ванилина.
Что такое драники
Драники 2 neoinfproekt.ru
Драники – это картофельные оладьи или блины. Картофель для них либо натирается на терке, либо проворачивается через мясорубку.
Что такое клопс
Клопс neoinfproekt.ru
Клопс – это блюдо из говядины, которую предварительно режут на пластины тонкие, отбивают и обжаривают с луком.
Костный бульон
Костный бульон. neoinfproekt.ru
Кости тщательно вымыть, разрубить поперек и вдоль на куски где-то 5 см, вскрыть надо костную ткань. Для хорошего вида и вкуса бульона необходимо поджарить кости в духовке. Костный бульон из говядины варят 3 часа, из свинины или баранины – 2 часа.
Copyright © 2011-2017. Все права защищены. При перепечатке активная ссылка обязательно.