
Квас хлебный
Для приготовления напитка Квас хлебный необходимы следующие ингредиенты: 2 кг хлеба ржаного, 10 литров воды, 100 гр дрожжей, три столовые ложки муки пшеничной, один стакан сахара, 20 гр мяты.

Напиток из шиповника
Для приготовления напитка Напиток из шиповника необходимы следующие ингредиенты: столовая ложка сухих плодов шиповника, стакан кипятка, сахар на пробу.

Взвар с вином
Для приготовления напитка Взвар с вином необходимы следующие ингредиенты: четыре сушеных яблока, три груши, по половине стакана ягод (вишня, малина, чернослив, курага), 5 веточек гвоздики, стакан белого вина столового, половина стакана сахара, корица.

Пиво домашнее темное шипучее
Для приготовления напитка Пиво домашнее темное шипучее необходимы следующие ингредиенты: 250 гр смеси зерен (пшеница, рожь, овес и ячмень), 20 гр корня цикория, 400 гр сахара, 25 гр хмеля сухого (можно взять 15 гр дрожжей вместо хмеля), 5 литров воды, цедра от половины лимона.
Для приготовления напитка Сбитень (основной рецепт) необходимы следующие ингредиенты: 500 гр меда, 700 гр патоки, 10гр смеси пряностей (гвоздика, хмель, корица, мята), 6 литров воды.