Для приготовления блюда Селедка, приготовленная по-японски, необходимы следующие ингредиенты: 4 селедки Иваси, соль на пробу, алыча зеленая (или слива), столовая ложка муки, столовая ложка соуса соевого Сэн Сой Маринад, 2 столовые ложки саке, 50 гр воды.