Для приготовления блюда Рыба в сливочном соусе необходимы следующие ингредиенты: 1 кг филе любой рыбы, сливки, соль на пробу, масло растительное.
Для соуса: 500 гр 20% сливок, 3 желтка, два зубчика чеснока, половина чайной ложки соли.
Для приготовления блюда Рыба в тесте необходимы следующие ингредиенты: филе рыбы 500 гр (я люблю форель, но можно взять семгу или лосось), один стакан муки, одно яйцо, половина лимона, полстакана светлого пива, полстакана растительного масла, соль на пробу.