Блюда турецкой национальной кухни входят в тройку самых лучших кухонь мира (после китайской и французской). Турецкая кухня славится своим особым многообразием и, конечно, древностью.
Отдых в Турции по системе «всё включено» это, что и говорить, неплохо. Море тёплое, кормят сытно (неограниченное число подходов!») и разнообразно. Но понять, что мы имеем в виду, когда говорим о турецкой кухне, можно, только выбравшись за пределы отеля.