Пытаемся объять необъятное: кулинария, советы обо всем!
Пропорции
Пропорции – это важнейшие сведения для улучшения приготовления пищи. Без этих данных не обойтись ни одной хозяйке. Можно быстро и просто приготовить любое блюдо благодаря соблюдению пропорции.
Супы и бульоны
Супы и бульоны можно приготовить с экономией времени и сил, благодаря термической обработке (пряные коренья, ботва и травы пассеруются, а все продукты заливаются горячей водой).
Похмелье. Советы для борьбы с последствиями
Нигде во всем мире не пьют крепкие напитки (водка, виски и другие) чистыми. Практически во многих странах их разбавляют соками.
Помидор
Для того, чтобы легко отделить кожицу у помидора, его надо опустить на 2 минуты в кипяток.
Репчатый лук
Сырой репчатый лук станет вкуснее и исчезнет его неприятный запах, если мелко нарезанный лук обдать в дуршлаге кипятком и сразу же охладить холодной водой.
Copyright © 2011-2017. Все права защищены. При перепечатке активная ссылка обязательно.