Для приготовления блюда Стрелки чеснока, маринованные в виноградном соке необходимы следующие ингредиенты: 2 кг стрелок чеснока, 1 литр виноградного сока, 200 гр сахара, 50 гр соли.
Для приготовления блюда Стрелки чеснока, квашенные с медом необходимы следующие ингредиенты: 2 кг стрелок чеснока, 1,5 литра воды, 100 гр меда, 100 гр соли.
Для приготовления блюда Капуста квашенная с красной свеклой необходимы следующие ингредиенты: 10 кг капусты, 2 кг свеклы, 50 гр семян кориандра, 200 гр соли.
Для приготовления блюда Варенье виноградное по-грузински необходимы следующие ингредиенты: один кг винограда, для сиропа – 2 стакана воды, один кг сахара, чайная ложка кислоты лимонной.
Для приготовления блюда Варенье из клюквы необходимы следующие ингредиенты: 1 кг ягод клюквы, 2 кг сахара, 400 мл воды.