Для приготовления блюда Заправка к салату из йогурта с яблочным уксусом необходимы следующие ингредиенты: 2/3 стакана йогурта, столовая ложка уксуса яблочного, зубчик чеснока, соль и черный перец на пробу.
Для приготовления блюда Соус молочный к холодным блюдам необходимы следующие ингредиенты: 25 мл белого вина, 25 мл молока, соленый огурец, головка чеснока, 350 гр майонеза, укроп, петрушка, эстрагон.
Для приготовления блюда Соус для вареной рыбы из хрена необходимы следующие ингредиенты: столовая ложка масла растительного, 6 столовых ложек тертого хрена, 400 гр воды или бульона рыбного, 1/4 столовой ложки муки, ломтик лимона.
Для приготовления блюда Особый гороховый соус необходимы следующие ингредиенты: 500 гр супа из консервированного зеленого горошка, половина чашки воды, щепотка белого перца, соль на пробу.
Для приготовления блюда Соус грибной к мясу и субпродуктам необходимы следующие ингредиенты: половина чашки масла сливочного, половина чашки нарезанных ломтиков грибов, 1/4 чашки муки, процеженный бульон из говядины (лучше из говяжьего языка).