Для приготовления блюда Суп с зеленью и орехами необходимы следующие ингредиенты: половина стакана очищенных орехов грецких, 2 свежих огурца, головка чеснока, столовая ложка мелко нарубленной петрушки, столовая ложка резанного укропа, столовая ложка резанного лука зеленого, 2 столовые ложки масла растительного, литр воды, уксус и соль на пробу.
Для приготовления блюда Соленые огурцы для скорого употребления необходимы следующие ингредиенты: огурцы, соль, вода или квас (на 0,6 литров воды – одна столовая полная ложка соли каменной), корень хрена, чеснок.
Для приготовления блюда Салат из свежих огурцов с укропом необходимы следующие ингредиенты: 500 гр огурцов, столовая ложка нарубленного укропа, чайная ложка перца черного молотого, одна чайная ложка сахара, одна столовая ложка уксуса.
Для приготовления блюда Закуска Лесные человечки необходимы следующие ингредиенты: 2 картошки, морковь, 400 гр филе белой рыбы, 2 вареных яйца, 160 гр масла сливочного, 4 огурца свежего, пучок редиски, пучок укропа и петрушки, сок половина лимона, соль на пробу, перец черный молотый на пробу, несколько маслин.