Пытаемся объять необъятное: кулинария, советы обо всем!
Утка со спаржей и клубникой
Для приготовления блюда Утка со спаржей и клубникой необходимы следующие ингредиенты: 2 филе утки, 600 гр спаржи, 250 гр клубники, кочан салата-латука, один апельсин, 100 мл майонеза, пучок мяты, 150 мл сливок 22% жирности, три столовые ложки масла растительного, соль и перец на пробу, можно взять приправу из прованских трав.
Слоёный томатный салатик
Для приготовления блюда Слоёный томатный салатик необходимы следующие ингредиенты: 16 помидоров крупных и мясистых, 500 гр палочек крабовых, одно яблоко кисло-сладкого сорта, одно авокадо, 8 листьев салата – латука, пучок укропа, 100 мл майонеза, один лимон, половина зубчика чеснока, 2 столовые ложки масла оливкового, 2 столовые ложки уксуса винного, соль на пробу, можно добавить в салатик приправу с прованскими травами.
Филе свинины, фаршированной черносливом
Для приготовления блюда Филе свинины, фаршированной черносливом, необходимы следующие ингредиенты: полтора кг филе свинины, 20 штук чернослива без косточек, 2 столовые ложки горчицы, 100 мл майонеза, 2 зубчика чеснока, половина чайной ложки тмина, чайная ложка розмарина, соль на пробу, можно взять приправу с прованскими травами.
Жюльен из морской рыбы
Для приготовления блюда Жюльен из морской рыбы необходимы следующие ингредиенты: 200 гр филе белой морской рыбы (треска, хек), 100 гр шампиньонов, луковица, 50 мл молока, 100 мл сливок 10% жирности, 2 столовые ложки муки, 3 столовые ложки масла сливочного, 40 гр сыра «Пармезан», 150 мл майонеза, зубчик чеснока, столовая ложка сухарей панировочных, половина чайной ложки мускатного ореха, соль, перец на пробу.
Салат яичный с оливками и огурцами
Для приготовления блюда Салат яичный с оливками и огурцами необходимы следующие ингредиенты: четыре вареных яйца, 100 мл майонеза, 12 оливок, фаршированные анчоусами, 1/4 головки красного лука сладкого, чайная ложка горчицы, чайная ложка паприки сушеной, столовая ложка рубленной петрушки, столовая ложка мелко порезанных огурцов маринованных, тарталетки или багет, соль и перец на пробу.
Copyright © 2011-2017. Все права защищены. При перепечатке активная ссылка обязательно.