Для приготовления блюда Салат с персиками и сыром необходимы следующие ингредиенты: четыре персика, 200 гр сыра Пармезан, 100 гр кедровых орешков, листья руколы.
Для соуса: две столовые ложки бальзамического уксуса.
Для приготовления блюда Помидоры с сыром Моцарелла необходимы следующие ингредиенты: 4 средних помидора, 200 гр сыра, листья шпината, веточки кудрявой петрушки.
Для соуса: 100 мл масла оливкового, черный перец горошком, морская соль на пробу, чайная ложка сока лимона.
Для приготовления блюда Огурцы с кунжутом необходимы следующие ингредиенты: 2 огурца, чайная ложка бальзамического винного уксуса, щепотка сахара, красный перец молотый на пробу, 50 гр семян кунжута, соль на пробу, листики мяты для украшения.
Для приготовления блюда Салат из клубники и голубого сыра необходимы следующие ингредиенты: 300 гр зеленого салата, 200 гр клубники, сыр “Дана блю”, веточки розмарина.
Для соуса: 125 гр натурального йогурта, 3 столовые ложки майонеза, 2 столовые ложки сладкой горчицы (можно с зернами), морская соль на пробу, черный перец молотый на пробу.
Для приготовления блюда Летний салат с огурцами и помидорами необходимы следующие ингредиенты: 4 помидора, 3 огурца, листья салата, отварные зерна кукурузы (можно консервированные).
Для соуса: 150 мл масла оливкового, сок лимона или лайма, черный перец горошком, соль морская (можно и простую) на пробу.