2 марта 2014

Пицца по-домашнему (любимый рецепт)

Для приготовления блюда Пицца по-домашнему (любимый рецепт) необходимы следующие ингредиенты: стакан кефира, 2 яйца, 2 стакана муки, соль на пробу, 2 яйца (это дополнительно), 2 луковицы, 3 помидора, 200 гр сыра твердого сорта, половина банки маслин без косточек, 300 гр докторской колбасы (хотя можно использовать любой мясной ингредиент), масло растительное.

Способ приготовления блюда Пицца по-домашнему (любимый рецепт): взбить два яйца, добавить муку и кефир, присолить и хорошенько перемешать. Противень смазать, вылить на него тесто жидкое и ровно аккуратно распределить его. Другие два яйца взбить и очень аккуратно распределить по всему тесту сверху. Лук очистить, обжарить и выложить на тесто. Помидоры надо помыть, затем порезать кружками и выложить на лук. Далее колбасу порезать мелко, положить на помидоры, маслины порезать кружочками и уложить на колбасу, сыр натереть и присыпать верх пиццы. Запечь пиццу в духовке (30 минут 180 градусов).

Совет: не знаю как все, но это мой любимый рецепт пиццы, не могу сравнить с покупной или заказной. Делается быстро, используются остатки продуктов из холодильника – экономно. Попробуйте – очень вкусно!