Пельмени сибирские с чесноком из мясного ассорти

Для приготовления блюда Пельмени сибирские с чесноком из мясного ассорти необходимы следующие ингредиенты: 2 стакана муки пшеничной, яйцо, половина стакана воды, 100 гр масла сливочного, 2 столовые ложки уксуса, половина чайной ложки соли.

Для начинки: 250 гр мякоти говядины, 250 гр мякоти свинины, луковица, 2 зубчика чеснока, перец на пробу, 3/4 стакана молока (воды или бульона), половина чайной ложки соли.

Способ приготовления блюда Пельмени сибирские с чесноком из мясного ассорти: мясо промыть и прокрутить через мясорубку, затем добавить также туда чеснок и лук, поперчить, присолить, влить молоко (воду или бульон). Хорошенько перемешать фарш. Приготовить тесто для пельменей и нафаршировать их, отварить пельмени надо в кипящей присоленной воде, потом подавать с маслом сливочным и уксусом.

Скачать кулинарный рецепт Пельмени сибирские с чесноком из мясного ассорти

Подпишитесь на рассылку! Получите бесплатно ценный подарок! (Напишите после оформления через форму «Контакты») Более 10.000 рецептов! Книга о вкусной и здоровой пище.

Готовим дома. Кулинарные рецепты на каждый день
Подписаться письмом