Огурцы соленые на зиму

Для приготовления блюда Огурцы соленые на зиму необходимы следующие ингредиенты: огурцы, укроп, петрушка, перец черный горошком, чеснок.

Для заливки: на трехлитровую банку – две столовые ложки соли, одна столовая ложка сахара, одна десертная! ложка уксусной эссенции.

Способ приготовления блюда Огурцы соленые на зиму: чеснок и зелень вымыть. Чеснок почистить. Огурцы вымыть, отрезать попки. В банки положить зелень, перец, чеснок и выложить огурцы. Воду вскипятить и залить банки. Дать настояться, пусть чуть остынут банки. Затем слить, всыпать соль и сахар, прокипятить пять минут и залить банки. Потом банки стерилизовать (трехлитровые банки – 20 минут), влить прямо в банки эссенцию и закатать крышками.

Совет: огурцы получаются как бочковые, очень вкусные. Будьте только внимательны – иногда мутнеют. Можно сразу поставить в холодильник.

Скачать кулинарный рецепт Огурцы соленые на зиму

Подпишитесь на рассылку! Получите бесплатно ценный подарок! (Напишите после оформления через форму «Контакты») Более 10.000 рецептов! Книга о вкусной и здоровой пище.

Готовим дома. Кулинарные рецепты на каждый день
Подписаться письмом