18 июля 2015

Джем с лимончиком из черной смородины

Dzhem s limonchikom iz chernoy smorodinyi Джем с лимончиком из черной смородины Джем сам по себе – густоватая желеобразная вареная смесь. В отличие от простого варенья ягодки в джеме очень мягкие и почти полностью разваренные, а сироп даже не отделяется от используемых плодов. Джем с лимончиком из черной смородины не только необычайно красив и удивительно вкусен, он еще и богат за счет добавления туда лимончика витамином С.

Для приготовления блюда Джем с лимончиком из черной смородины необходимы следующие ингредиенты: один килограмм смородины, один килограмм сахара и один среднего размера лимон.

Способ приготовления блюда Джем с лимончиком из черной смородины: перебранная и промытая смородина кладется в глубокую кастрюльку и взбивается миксером или блендером. В полученное ягодное пюре добавляется сахар и ставится на небольшой огонь.

Чтобы ягодное пюре не пригорело, его необходимо постоянно помешивать. Через пятнадцать минут в горячую массу добавляется очищенный и нарезанный кружочками лимон. Варится в течение десяти минут.

Теплый джем раскладывается в стерилизованные банки и оставляется на сутки для того, чтобы на поверхности образовалась корочка.

Смородиновый джем можно подавать к чаю. Некоторые сладкоежки используют его, намазав сверху на бутерброд со сливочным маслом.

ПОДЕЛИТЕСЬ СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ