Для приготовления блюда Салат на основе мяса Семейный очаг необходимы следующие ингредиенты: 400 гр мяса, 10 картошек, 4 огурца, 200 гр зеленого консервированного горошка, стакан майонеза, соль и уксус на пробу.
Для приготовления блюда Салатик с грибами, отварной говядиной и огурцами необходимы следующие ингредиенты: 300 гр говядины, 200 гр шампиньонов, 2 моркови, 2 соленых огурца, майонез, масло растительное.
Для приготовления блюда Салатик из сердца с морковью и луком необходимы следующие ингредиенты: один кг говяжьего сердца, 3 луковицы, 2 столовые ложки уксуса, одна столовая ложка сахара, соль на пробу, 2 моркови, 2 литра воды, 2 лавровых листа, 3 горошины перца, 3 горошины душистого перца, 250 гр майонеза, веточки петрушки.
Для приготовления блюда Мясной салат с черносливом и яблоком необходимы следующие ингредиенты: 250 гр капусты, 320 гр говядины отварной, 150 гр горошка зеленого, 200 гр майонеза, 2 картошки отварной, 100 гр чернослива, яблоко, столовая ложка масла растительного, 2 яйца вареных, кислота лимонная, соль и перец на пробу.
Для приготовления блюда Салат с грушей Фурор необходимы следующие ингредиенты: 200 гр ветчины, 100 гр сыра твердого, 2 яйца, 2 огурца свежих, 2 маринованных огурца, половинка желтого перца, половинка красного перца, груша, горсть кедровых орешков, соль и перец на пробу.
Для заправки: 2 желтка, сок лимона, 70 мл масла оливкового, 3 перышка зеленого лука.
Для украшения: огурец свежий.