23 февраля – день Защитника Отечества. Что приготовить на День Защитника Отечества

Страница 3 из 11« Первая234Последняя »

Кучмачи по-грузински

Кучмачи по-грузински – это горячая, пряная закуска из потрошков, традиционное блюдо грузинской кухни. Обычно для него используют утиные или куриные печёнку, сердце, желудки (изредка ещё и лёгкие). Тем, кому птичьи субпродукты не нравятся, берут телячьи. Большой плюс этого блюда – в лёгкости и быстроте его приготовления. Да и продуктов особенных не понадобится. А для разнообразия праздничного стола оно придётся как нельзя кстати.

Kuchmachi po gruzinski Кучмачи по грузински

Для приготовления блюда Кучмачи по-грузински необходимы следующие ингредиенты: гранат крупный, половинку стакана красного (100гр) вина сухого, 300 гр – сердечек куриных, также желудочков и печени, 4 головки лука, соль и перец, полстакана воды, четыре зубца чеснока, перчик Чили, масло растительное, чайная ложечка каждой специи – сушёного базилика, барбариса, «хмели-сунели», семян кориандра, свежая кинза.

Читать далее

Салат с фунчозой «Нихао»

Салат с фунчозой «Нихао» относится к блюдам корейской кухни, поэтому для его приготовления обязательно присутствует соевый соус. Также в нём используется тонкая стеклянная вермишель фунчоза, что несколько неожиданно для европейских лёгких закусок, но совершенно обычно для закусок азиатских.

Salat s funchozoy   Nihao   Салат с фунчозой «Нихао»

Для приготовления блюда Салат с фунчозой «Нихао» необходимы следующие ингредиенты: 200 гр фунчозы, 500 мл воды, 200 гр филейной части свинины, специи любимые к мясу, свежий огурчик, две столовые ложечки соевого соуса, две чайных ложечки масла кунжута, чайная ложечка уксуса 3%.

Читать далее

Куриные грудки по-итальянски Пармиджано

Куриные грудки по-итальянски Пармиджано – традиционное блюдо для итальянской кухни. Они запекаются с помидорами и баклажанами с корочкой сыра пармезан, а к столу обычно подаются с тёплыми булочками чиабатта (что в переводе значит «тапок»). Это очень лёгкий, мягкий хлеб с крупными порами внутри и хрустящей корочкой снаружи. Если вы не поленитесь испечь такие – не пожалеете. Но сейчас мы поговорим о рецепте грудок Пармиджано.

Kurinyie grudki po italyanski Parmidzhano Куриные грудки по итальянски Пармиджано

Для приготовления блюда Куриные грудки по-итальянски Пармиджано необходимы следующие ингредиенты: две столовые ложечки масла оливы, два зубчика чеснока, луковица небольшого размера, 200 гр шампиньонов (можно использовать консервированные без всяких добавок), крупный баклажан, 500 гр помидоров, 15 гр веточек свежего базилика, 500 гр филе курицы (хотя можно купить любое филе птицы или даже дичи – индейка, фазан), две столовые ложечки тертого Пармезана.

Читать далее

Салат из груши и курочки

Salat iz grushi i kurochki Салат из груши и курочкиВ преддверии мужского праздника женщины находятся в поиске оригинального рецепта блюда, которым можно приятно удивить своего мужчину. В таком случае Салат из груши и курочки, в котором гармонично сочетается курица и груша может стать изюминкой вашего стола. Кроме того он приправляется необычным соусом из сметанки и печени, такой шедевр однозначно составить конкуренцию стандартному оливье.

Читать далее

Запеченный сыр в тесте фило

Zapechennyiy syir v teste filo Запеченный сыр в тесте филоЧто приготовить к небольшому дружескому застолью – простенькое, но вкусное? Ответов можно придумать множество, а один из них таков: блюдо под названием «Запечённый сыр в тесте фило». На всякий случай напомним, что слоёное тесто фило часто используют в турецкой и греческой кухнях для приготовления самых разных блюд (десертных, горячих закусок и так далее). Само слово Phyllon греческого происхождения и обозначает «лист», а слои могут быть столь же тонкими, как обычная бумага.  Тесто фило лучше купить в магазине готовым, в замороженном виде.

Читать далее

Страница 3 из 11« Первая234Последняя »

Архивы по месяцам

ИНТЕРЕСНОЕ

Группа В Контакте