Самый простенький способ приготовления жареного мяса — это приготовить его в казане или на сковородке. Кебаб в казане – это своего рода некоторая замена шашлыка на пикнике. Ведь, например, в зимнюю пору, когда сильная метель или нет просто возможности выехать на природу и насладиться настоящим шашлычком с запахом костра, именно это блюдо немного украсит будний невзрачный денек и усладит желудок.
Для приготовления блюда Национальный узбекский плов с бараниной необходимы следующие ингредиенты: 150 гр баранины, стакан риса, семь столовых ложек масла растительного, 2 луковицы, 2 моркови, специи и соль на пробу, бульон мясной или вода.
Для приготовления блюда Халва из ядрышек урюка – Магиз-халва необходимы следующие ингредиенты: ядра урюка (сушеный абрикос вместе с косточкой), сахар или мед, масло растительное, вода.
Для приготовления блюда Лапша молочная с тыквой необходимы следующие ингредиенты: 300 гр муки, 3/4 стакана воды, соль на пробу, три литра молока, 300 гр тыквы, 50 гр масла топленого.
Для приготовления блюда Каша из муки кукурузной – Буламик необходимы следующие ингредиенты: 500 гр муки кукурузной, литр молока, 150 гр топленого масла, 2 луковицы, 300 гр фарша мясного, соль и перец на пробу.