Пытаемся объять необъятное: кулинария, советы обо всем!
Кулинарный шедевр под названием “Суши”
У многих, наверное, выражение “Суши” ассоциируется сразу со страной восходящего солнца Японией, загадочной и неповторимой, хотя в действительности впервые это великолепное блюдо начали готовить в странах Южной Азии, а случилось это больше 1300 л.н.
Любопытно, что тогда как блюдо суши даже не рассматривалось, это был простой способ сохранить подольше свежайшими продукты. Рыбу нарезали небольшими кусочками, затем присыпали солью, добавляли к рыбке рис и отправляли все это под пресс. После пары-тройки месяцев брожения рыбку возможно было употреблять долго, хоть целый год. К слову сказать, название «суши» переводится дословно как «маринованная рыба».
Матбуха – марокканский соус с томатами
Матбуха представляет собой перцово-томатный соус, напоминающий краснодарский соус и, одновременно, отличающийся от него в плане пряности и остроты.
Матбуха – марокканский соус с томатами - считается самым практичным соусом из всех универсальных соусов, а употреблять его можно даже с такими блюдами, как тушеная капуста, отварная картошка и яичница.Поэтому этот соус идеален для постного рациона.
Copyright © 2011-2017. Все права защищены. При перепечатке активная ссылка обязательно.