Осетинские пироги – это удивительные пироги, для приготовления которых необходимо знать все секреты и нюансы истинно национального и традиционного блюда.
Во-первых, эти пироги надо готовить из специального теста, а также для них предварительно подготавливают множеством различных начинок:
Для приготовления блюда Солянка по – карельски необходимы следующие ингредиенты: три литра мясного бульона (свиного или говяжьего), 4 небольших кусочка курочки, пoловина стакана красной фасоли, 6 штук картофеля, соль на пробу, морковь, лукoвица, соленые огурцы (можно еще мaринованные взять) – 4 штуки, 2 стoловые ложки тoматной пасты, 3 сосиски или сардельки, 200 гр колбасы копченой, смесь перцев на пробу, пoловина стакана оливок, пoловинка лимона, зeленый лук, сметана, два лавровых листа, три горошинки черного перца.
Какие торты будут самыми вкусными? Конечно, только те, которые будут приготовлены Вами своими руками: они просто уникальны и тают во рту, радуют красотой глаз, даже если где-то подтекает глазурь, даже если она легла неровно. А почему так? Потому, что такой тортик Вы готовите с любовью, эта любовь, таким образом, окутывает родных и близких.
В наш современный век мы перестали устраивать праздники у себя дома в тесных квартирах, так как теперь появилась реальная возможность все организовать в кафе или ресторане. И если раньше мы не могли себе такого позволить, так как приличных заведений было очень мало и материальное обеспечение не было столь высоким, чтобы мы могли собрать большое число гостей в дорогом ресторане, то сегодня все стало вполне доступным и приемлемым даже для людей со средним достатком.