Для приготовления блюда Гарнир свекольный к мясу необходимы следующие ингредиенты: один кг свеклы, 3 столовые ложки уксуса яблочного, 3 столовые ложки сока яблочного, стакан масла растительного, 2 столовые ложки меда, три бутона гвоздики, соль на пробу.
Для приготовления блюда Соленые помидоры скороспелые необходимы следующие ингредиенты: 10 литров воды, три кг помидоров, 300 гр соли, 200 гр укропа, 2 столовые ложки горчицы сухой, 3 листа хрена, головка чеснока, листья от вишни и черной смородины, перец горошком черный.
100 рецептов французской кухни