Для приготовления блюда Запеканка из путассу в горшке необходимы следующие ингредиенты: полтора кг путассу, 8 яиц, 400 мл молока, 200 гр муки, 100 мл масла растительного, укроп, соль на пробу.
Для приготовления блюда Жульен из птицы в горшочке необходимы следующие ингредиенты: 400 гр филе курицы, столовая ложка муки, 200 мл куриного бульона или молока, две столовые ложки масла сливочного, сметана, столовая ложка натертого сыра, соль на пробу.
Для приготовления блюда Гусь по-ефремовски необходимы следующие ингредиенты: кг гуся (один), 5 картошек, 250 гр тушеной капусты, 3 моркови, 2 яблока, луковица, 2 столовые ложки муки, половина литра бульона, три столовые ложки масла сливочного, перец черный и соль на пробу.
Для приготовления блюда Тушеная капуста (основной рецепт) необходимы следующие ингредиенты: 100 гр капусты белокочанной, 100 гр грудинки, стакан воды, морковь, луковица, соль и перец на пробу, петрушка.