Для приготовления блюда Варенье из клюквы с миндалем необходимы следующие ингредиенты: один кг клюквы, стакан очищенного миндаля сладкого, полтора кг сахара, 2 стакана воды.
Для приготовления блюда Зимний салат из капусты с овощами и рисом необходимы следующие ингредиенты: один кг капусты, 0,5 кг перца сладкого болгарского, 0,5 кг моркови, 0,5 кг помидоров, стакан риса, 0,5 стакана масла растительного, 0,5 стакана укуса, 100 гр сахара, две столовые ложки соли.
Для приготовления блюда Соленая капуста со свеклой и чесноком необходимы следующие ингредиенты: один кг капусты белокочанной, свекла среднего размера, 8 зубчиков чеснока.
Для рассола из расчета на литр воды: половина стакана уксуса, две столовые ложки сахара, 7 штук душистого перца, лавровый лист, две столовые ложки соли.