Пытаемся объять необъятное: кулинария, советы обо всем!
Соляночка из красной и белой рыбки с капусткой и помидорками
Итак, праздничное новогоднее застолье прошло, остались кусочки форельки, семужки, маслины, каперсы, огурчики соленые, в холодильнике есть филе трески, отличный случай, чтобы порадовать своего любимого прекрасной рыбной соляночкой с капусткой и томатами. Вы можете использовать необычный для приготовления солянки рецепт. Нужные продукты в необычном рецепте предварительно притушивают до полуготовности, а потом томят в духовом шкафу.
Соляночка из красной и белой рыбки с капусткой и помидорками – такой способ поможет Вам сохранить все полезные свойства рыбы и овощей, тем более, запекая вместе с натертым сыром белокочанную капустку, Вы, даете ей впитать волшебные запахи красной и белой рыбы и солений. Заправка из томатов и лука, оливки с остринкой и маслице, добавят гамму нежных вкусовых сочетаний и умножат пользу и питательность соляночки новогодней.
Солянка из филе морской рыбы и маслин
Рыбная солянка – это невероятно вкуснейший суп с ярким и необычным вкусом, и если вы до этих пор его не дегустировали – обязательно приготовьте. Приготовление рыбной солянки возможно из разных видов рыбы, да и рецептов существует масса – Солянка из филе морской рыбы и маслин.
Вообще солянку можно запросто приготовить из обрезков, оставшихся после приготовления других блюд. А рыбная готовится намного проще и быстрее мясной.
Солянка-ассорти из копченой и свежей рыбы с каперсами
Солянка-ассорти из копченой и свежей рыбы с каперсами – сюда подойдет все: рыба элитных сортов, «простая», типа карасей, мелкая, крупная, и даже соленая, которую вы заготавливали на бутерброды.
Часто готовят такой суп после праздников, когда в процессе готовки основных блюд остается много обрезков и очень хочется ароматного свежего супа. Вот тогда из холодильника можно достать все рыбное (головы, хвосты, брюшки) и начать фантазировать! Добавив специи, соль, лук, морковь, немного картошки, маслин, томат и лимон, вы получите первоклассное блюдо – это и будет быстрая рыбная солянка.
Солянка “Море” с обжаренными кальмарами
Настоящая солянка – это сложный мясной суп. Однако, если взять почти такие же продукты, но немножко изменить процесс приготовления, получится вкуснейшее и полноценное горячее блюдо на первое – Солянка “Море” с обжаренными кальмарами, главное сохранить острый кисло-соленый вкус, который, кстати прекрасно сочетается с морепродуктами, обитающими в соленой воде.
Суп-солянка из рыбы с маринованными сливами
Суп-солянка из рыбы с маринованными сливами – немного экзотическое, но удивительно полезное и вкуснейшее блюдо. Каперсы и сливы привнесут в него экзотику, а морской окунь и грибочки – аромат и пользу. Ведь сама по себе солянка – довольно густой заправочный супчик с добавлением разнообразных продуктов.
Copyright © 2011-2017. Все права защищены. При перепечатке активная ссылка обязательно.