Для приготовления блюда Запеканка из галушек с ветчиной необходимы следующие ингредиенты: 2 стакана муки (пшеничной), яйцо, 75 гр сливочного масла, полстакана воды, 150 гр ветчины, 100 гр свиного сало, соль на пробу.
Для приготовления блюда Пельмени с курятиной, запеченные с сыром необходимы следующие ингредиенты: 2 стакана муки (пшеничной), яйцо, 1 стакан воды, соль на пробу, для начинки: 500 гр куриного филе, 2 луковицы, яйцо, 300 гр грибов свежих, 4 столовые ложки сливок, соль на пробу, перец молотый черный на пробу, для подливы: яйцо, 1 стакан молока, 100 гр сыра (твердого сорта).
Для приготовления блюда Пряник миндальный необходимы следующие ингредиенты: 500 гр муки (пшеничной), 250 гр меда, 325 гр сахара, 100 гр масла сливочного, одна чайная ложка молотой гвоздики, полтора чайная ложка порошка корицы, одна чайная ложка соды, 2 столовые ложки коньяка или рома, 125 гр измельченных орехов (миндаля), 3 яичных белка, 1 стакан джема, соль на пробу, разрыхлитель.
Для приготовления блюда Капуста цветная в кляре необходимы следующие ингредиенты: 1,5 кг цветной капусты, соль на пробу, растительное масло, для кляра: два стакана муки, четыре яйца, 1/4 чайной ложки соды, полтора стакана сметаны, сахар и соль на пробу.
Для приготовления блюда Яблочные оладьи необходимы следующие ингредиенты: три стакана муки (пшеничной), два стакана молока или воды, 2 яйца, 50 гр свежих дрожжей, 2 яблока, 1 стакан изюма без косточек, растительное масло, соль и сахар на пробу.