БЛАЖЕНСТВО ДУШИ. Мои рецепты и советы.

Лучшие рецепты к праздникам:

Отмечаем вместе праздники

Блюда на большие православные праздники

Вкусные блюда по видам кухни:

Быстро и вкусно на праздничный стол

Здоровое вкусное детское питание

Готовим в глиняных горшочках

Рецепты блюд национальных кухонь народов мира

Домашние простые кулинарные рецепты

Рецепты блюд православной кухни

Эффективные сбалансированные диеты

Вкусные блюда по типам:

Простые и оригинальные бутерброды

Шикарные закуски

Едим дома вкусные салаты

Готовим дома первые блюда

Повседневные вторые блюда

Блюда из муки и яиц

Изумительная выпечка

Что можно сделать на десерт

Напитки к столу

Летние заготовки на зиму

Рецепты соусов по-домашнему

Подпишитесь на рассылку! Получите бесплатно ценный подарок! Более 10.000 рецептов! Книга о вкусной и здоровой пище.

ПОДЕЛИТЕСЬ СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

О кулинарии написано огромное количество книг. Есть буклеты, энциклопедии, тома и многое другое. Предлагаем Вашему вниманию электронные интересные и полезные книги по удивительной кулинарии с самыми необходимыми и интересными рецептами и советами.

Читать далее →

Большинство родителей не знают или забывают, а порой и не задумываются о том, что первые годы жизни ребенка – самые важные в развитии и формировании не только его физического состояния, но и психологического. Правильное Здоровое вкусное детское питание- залог будущего здоровья малыша!

Именно с детского возраста начинают формироваться первые пристрастия и привычки, которые с возрастом могут меняться, хотя многие из них становятся постоянными. Как раз в эти годы у ребенка формируется отношение к пищи, а также его поведение в будущей взрослой жизни.

Неправильное Здоровое вкусное детское питание и его организация очень сильно может повлиять не только на физическое здоровье ребенка, но и на его психологическое состояние. Поэтому врачи-педиатры в этот период жизни малыша дают умные и полезные советы на тему правильного питания. Родителям же не стоит недооценивать важную роль питания в развитии маленького человека.

Воспользовавшись кулинарными рецептами на нашем сайте, молодые мамы смогут приготовить необходимые для малыша блюда и разнообразить его меню. Здесь Вы найдете рецепты блюд для детей с 4 месяцев и до 7 лет.

Здоровое питание с 4 до 6 месяцев
Здоровое питание с 7 месяцев
Здоровое питание с 8 месяцев
Здоровое питание с 9 месяцев
Здоровое питание с 10 месяцев
Здоровое питание с 11 месяцев
Здоровое питание с 1 года до 1,5 лет
Здоровое питание с 1,5 лет до 3 лет
Здоровое питание с 3 лет до 7 лет

Многие тысячи лет все восточные и славянские народы (русские, белорусы, украинцы) жили по единому церковному календарю, в основе которого и положены все церковные праздники, а приготовление ко многим из таких праздников непременно сопровождались воздержанием плоти и очищением каждой души.

Рубрика «Рецепты блюд православной кухни» представляет собой сборник рецептов для всех Постов, а также для мясоедов. В православной культуре за тысячелетие сформировалась своя собственная системы рационального питания, в основе которой лежит церковный православный календарь с Постами и мясоедами, а также большими православными праздниками.

Быт каждого христианина одухотворяется с помощью разнообразных молитв, которые определяют душевный настрой любого верующего человека. Соответственно, не последнее место в этом ряду принадлежит тем молитвам, которые относятся непосредственно к трапезе. Кроме специальных молитв перед и после вкушения пищи, есть молитвы и песнопения, которые обязательны для того или иного православного праздника.

Пост – время усиленного молитвенного обращения к Богу и воздержание от пищи животного происхождения. Многие считают, что в любой Пост необходимо сидеть только на хлебе и воде. Напротив – стол для всякого Поста очень богат и разнообразен.

Для каждого Поста в рубрике “Рецепты блюд православной кухни” представлены различные рецепты: от самых простеньких салатов и смесей, которые не требуют тепловой обработки, до питательных и полезных первых и вторых блюд, постной выпечки и закусок. Эти блюда украсят и разнообразят любой стол.

Кушанья все просты, количество блюд огромно. Очень распространены щи, уха и рассольники. К горячему блюдо всегда подаются пироги с разными начинками из каш. В Посты делают оладьи, хворосты, блины или кисели.Ко всем блюдам примешиваются пряные приправы – чеснок, лук или шафран.

Воздержание и смирение в еде и помыслах полезны только тогда, когда они по силам человеку. А если Вы не уверены в своих силах, то посоветуйтесь с опытными людьми – духовником своим, врачом. Начните с малого и помните, что умиротворение и душевный покой – это благо, к которому надо стремиться.

Важнейшим праздником для всех верующих православных считается Пасха, но по давней традиции годовой цикл всех больших православных праздников начинается с первого из двунадесятых – с Рождества Христова, а сама подготовка с Рождественского Поста.

Далее идут: Зимний мясоед и Рождественские святки, Великий Пост. Питание Великого Поста, Весенний мясоед и Светлая седмица, Пост Петра и Павла. Питание в Петров Пост, Летний мясоед. Блюда для стола, Успенский Пост. Что можно кушать, Осенний мясоед. Блюда к столу. И этот круговорот Постов и мясоедов продолжается каждый год из поколения в поколение.

В Посты идет борьба с грехом через воздержание от пищи. Поэтому каждый человек должен соизмерять свои силы во время Поста. А в мясоеды каждый успеет все попробовать и полакомиться без ущерба для здоровья и праздничного настроения!

Поэтому очень важно не только знать Рецепты блюд православной кухни, но и уметь готовить блюда как постные, так и праздничные.

Рождественский Пост. Блюда для Рождественского Поста
Рождественский сочельник
Зимний мясоед и Рождественские святки
Крещенский сочельник. Вечер перед Крещением
Блюда для Постной триодь
Великий Пост. Питание Великого Поста
Весенний мясоед и Светлая седмица
Пост Петра и Павла. Питание в Петров Пост
Летний мясоед. Блюда для стола
Успенский Пост. Что можно кушать
Осенний мясоед. Блюда к столу

Один из самых простых и приятных путей, чтобы приобщиться к культуре другого народа, конечно, лежит через его кухню, через его незабываемые и особые для каждой национальности, для каждой расы Рецепты блюд национальных кухонь народов мира.

Несмотря на различия, которые обусловлены собственным историческим развитием, географическим положением, религиозными обрядами, традициями,  а также разделением общества на социальные слои, все же кулинарная культура того или иного государства имеет ряд общих черт с кулинарными традициями соседнего государства или народа, под влиянием которого эта кулинария находилась на протяжении всех веков.

Совместное обогащение различных культур, в том числе и кулинарной, не только обуславливает дальнейшее развитие, преобразование  и совершенствование кулинарных пристрастий целых народов, но также формирует новые традиции. Существующая традиция, например, по особенно торжественным и радостным поводам пить именно шампанское не нуждается ни в каких комментариях.

Те основные кулинарные традиции народов, которые опираются на определенные географическим расположением климатические условия, на религиозные постулаты, а также на столетние и вековые знания о пользе здоровья определенного продукта питания, остаются неизменными.

Все мы любим путешествия: бывать в новых местах, открывать неизведанные дали, познавать и открывать новый мир во всех его красках. Так давайте же совершим вместе увлекательное кулинарно – гастрономическое путешествием вокруг света!

Каждый, кто любит готовить, кому нравится пробовать интересные, необычные и даже экзотические для нас блюда других народов, наверняка заинтересуется и отличительными чертами кулинарных традиций разных стран, и характерными продуктами, из которых эти блюда можно приготовить.

В ходе нашего кругосветного путешествия Вы сможете побывать во многих уголках мира, попробовать различные национальные кулинарные изыски, познакомиться с кулинарными обычаями и традициями как ближайших, так и самых удаленных государств и народов.

Итак, начинаем наше путешествие в мир, который называется просто – Рецепты блюд национальных кухонь народов мира.

Блюда абхазской национальной кухни
Блюда австрийской национальной кухни
Блюда американской национальной кухни
Блюда английской национальной кухни
Блюда армянской национальной кухни
Блюда азербайджанской национальной кухни
Блюда арабской национальной кухни
Блюда болгарской национальной кухни
Блюда белорусской национальной кухни
Блюда восточноевропейской национальной кухни
Блюда венгерской национальной кухни
Блюда вьетнамской национальной кухни
Блюда венгерской национальной кухни
Блюда голландской национальной кухни
Блюда греческой национальной кухни
Блюда грузинской национальной кухни
Блюда еврейской национальной кухни
Блюда индийской национальной кухни
Блюда испанской национальной кухни
Блюда итальянской национальной кухни
Блюда китайской национальной кухни
Блюда корейской национальной кухни
Блюда малазийской национальной кухни
Блюда мексиканской национальной кухни
Блюда молдавской национальной кухни
Блюда немецкой национальной кухни
Блюда польской национальной кухни
Блюда прибалтийской национальной кухни
Блюда португальской национальной кухни
Блюда русской национальной кухни
Блюда скандинавской национальной кухни
Блюда таиландской национальной кухни
Блюда тайской национальной кухни
Блюда татарской национальной кухни
Блюда турецкой национальной кухни
Блюда узбекской национальной кухни
Блюда украинской национальной кухни
Блюда французской национальной кухни
Блюда финской национальной кухни
Блюда ческой национальной кухни
Блюда хорватской национальной кухни
Блюда швейцарской национальной кухни
Блюда японской национальной кухни