Рис – это консистенция крема. Его использую для детского питания при приготовлении водянистых овощей, таких как кабачки.
Для приготовления блюда Кабачок с детским рисом (маме на заметку) необходимы следующие ингредиенты: 1 маленький кабачок, 2 столовые ложки детского риса, 5 столовых ложек детского молока.
Для приготовления блюда Пюре из цветной капусты (маме на заметку) необходимы следующие ингредиенты: 100 гр цветной капусты, 1-2 чайной ложки детского молока
Для приготовления блюда Традиционные щи с говядиной и свининой необходимы следующие ингредиенты: 650 гр капусты белокочанной, две моркови, маленький корешок петрушки, луковица, один лук-порей, 2 помидора (можно использовать 3 столовые ложки пасты томатной), две столовые ложки жира, столовая ложка муки, шесть горошин черного перца, пучок петрушки, зелень сельдерея, два лавровых листа, 500 гр говядины, 250 гр копченной виной грудинки, пять столовых ложек сметаны, перец и соль на пробу.
Для приготовления блюда Русский салат с мясом и селедкой необходимы следующие ингредиенты: 400 гр картошки, 250 гр отварной или жареной свинины (говядины), два яйца, одно яблоко, два огурца соленых, одна небольшая вымоченная и очищенная селедка, 250 гр вареной свеклы (на пробу).
Для заправки салата: 1/8 литра сметаны, две столовые ложки уксуса, столовая ложка тертого хрена, одна чайная ложка горчицы и половина стакана мелко рубленной зелени укропа и петрушки.
Для украшения салата: 4 листика салата, два помидора, одно яйцо, несколько ломтиков соленого огурца.