Для приготовления блюда Драники с куриным фаршем необходимы следующие ингредиенты: картошка 10 штук, 350 гр фарша куриного, лук 2 головки небольшие, 3 зубчика чеснока, масло оливковое, 2 столовые ложки муки, соль и перец черный молотый на пробу.
Драники – это картофельные оладьи или блины. Картофель для них либо натирается на терке, либо проворачивается через мясорубку.
Чтобы драники (картофельные оладьи) не темнели, в тертый картофель добавить тертый репчатый лук. Тогда оладушки при жарке будут золотистого цвета.
Для приготовления блюда Запеканка пшенная с изюмом необходимы следующие ингредиенты: 300 гр крупы пшенной, молоко (или вода кипяченая), яйцо одно, крупный изюм 150 гр, соль на пробу, масло сливочное, сухари панировочные.